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DA DOVE VIENE IL CIBO? Il cibo, come sai, può avere origine animale o vegetale. *0 40/0 6/ $*#0 %* 03*(*/& 7&(&5"-& 0 "/*."-& Ecco alcuni esempi. ORIGINE ANIMALE Carne ORIGINE VEGETALE Frutta Cereali Latte Pesce Verdura Come noterai, gli alimenti appena elencati esistono così in natura; l uomo per utilizzarli fa ricorso a tecniche artigianali (per esempio la mungitura a mano e la bollitura del latte) o tecnologie industriali (per esempio macchinari specifici per la mungitura e la pastorizzazione del latte). Ci sono anche alimenti, alcuni molto comuni, che l uomo ha prodotto a partire dalle materie prime che ha trovato in natura. Vuoi degli esempi? Pane, pasta, olio e latticini (burro, formaggio, yogurt) che ben conosci! Questi cibi sono prodotti con tecniche artigianali o con tecnologie industriali. Da fare con un adulto MAT FAI UNA PROVA! )BJ NBJ GBUUP MP ZPHVSU &DDP VOB SJDFUUB EB GBSF DPO VO BEVMUP 1. QSFOEJ DVDDIJBJ EJ ZPHVSU OBUVSBMF HJ QSPOUP F MBTDJBMP SJQPTBSF JO VO BNCJFOUF UJFQJEP QFS DJSDB USF PSF 2. TDBMEB VO MJUSP EJ MBUUF QBTUPSJ[[BUP EFWF SBHHJVOHFSF J ¡ DJSDB MP TFOUJ CFO DBMEP NB TPQQPSUBCJMF TVM EPSTP EFMMB NBOP 3. BHHJVOHJ MP ZPHVSU NFTDPMB CFOF WFSTB JO WBTFUUJ F DIJVEJMJ DPO JM UBQQP 4. DPQSJ J WBTFUUJ DPO VOB DPQFSUB F MBTDJB SJQPTBSF ODI MP ZPHVSU EJWFOUB EFOTP EBMMF BMMF PSF 5. NFUUJ J WBTFUUJ JO GSJHPSJGFSP F QPJ BUON APPETITO! 48 t QFOUPMB ERIALI t MJUSP E t WBTF J MBUUF UU t WBTFUUJ P EJ ZPHVSU t DPQF DPO UBQQP SU t DVDD B IJBJP

Noi e il cibo - Biblioteca Insegnante
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