Il testo regolativo 

Verifica delle competenze

Le tartine della Fenicia

Ingredienti

 pane in cassetta a fette

 burro

 uova sode

 peperoni sott’olio

 capperi

 filetti d’acciuga sott’olio

 salmone affumicato

 tonno

Preparazione

 Imburrate leggermente le fette di pane e tagliatele in quattro parti.

 Sopra ogni “quadratino” appoggiate a piacere:

- una fettina di uovo sodo e un filetto d’acciuga;

- un pezzetto di salmone aromatizzato con qualche goccia di limone;

- un pezzetto di peperone e un po’ di tonno.

Variante Cartagine

Invece di spalmare il pane con il burro utilizzate questa crema.

 Mescolate ben bene con un cucchiaio il tonno con il burro fino ad ottenere un impasto morbido e quasi soffice. Aggiungete l’acciuga, i capperi tritati e qualche goccia di limone.

 Spalmate il pane con la crema ottenuta e decorate a piacere.

Adatt. da W. Disney, Il manuale di Nonna Papera, Mondadori editore

So esplorare il testo

 Indica con una crocetta le caratteristiche che rendono questo testo istruzionale.

  Linguaggio descrittivo.

  Linguaggio chiaro e sintetico.

  Elenco di azioni.

  Considerazioni personali.

  Uso del modo imperativo.

  Narrazione in prima persona.

So capire il testo

 Quali oggetti non sono menzionati nella ricetta, ma sono necessari?

  Tagliere.

  Forno.

  Pentola.

  Ciotola.

  Coltello.

  Bicchiere.

  Piatto.


 Che cos’è la “variante”?

  È un’altra ricetta.

  È un altro modo per ottenere un risultato simile.

Leggermente - Lingua e linguaggi 4
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